Jetzt Aktuell! Wildspezialitäten – auch am Mittag.

Aus dem Suppentopf

Tagessuppe 7.00
Klare Gemüsebouillon mit Gemüsestreifen* 8.00
Tomatensuppe mit Sahnehaube* 9.00
Minestrone* 9.00
Hausgemachte Gerstensuppe 9.00 mit geräuchertem Schweinswürstli 13.00
Herzhafter Linseneintopf 4 dl 9.00, mit Wienerli 13.00, mit geräuchertem Schweinswürstli 13.00
Rassige Rindsgulaschsuppe 10.50

Salate und kalte Gerichte

Gemischter Blattsalat mit Dressing nach Wunsch 7.50
Gemischter Saisonsalat 9.50
Grosser griechischer Salat 16.50
Bünda Salat Bunt gemischter Salat in der Schüssel serviert mit vielen Beilagen und Saucen nach Wahl 17.50

Wurstsalat einfach 9.50
Wurstsalat garniert 15.00
Wurst-Käsesalat einfach 13.00
Wurst-Käse-Salat reichhaltig mit gemischten Salaten garniert 17.50
Davoser Teller Bündnerfleisch, Rohschinken, Rohessspeck, Salsiz und Bündner Alpkäse mit Birnenbrot serviert 24.50
Davoser Salsiz frisch aufgeschnitten und garniert 11.50

Teigwaren und mehr

Hausgemachte Spätzlipfanne mit buntem Gemüse 16.50
Spaghetti Napoli* 14.50
Spaghetti Bolognese 16.50
Spaghetti Schinkenrahmsauce 16.50
Capuns Mangoldblätter gefüllt mit Spätzliteig, Speck und Salsiz gekocht in Bouillon, Rahm und Dörrfrüchten 18.50, kleine Portion 12.50
Käseschnitte Bünda mit gemischten Pilzen* 18.50
Käseschnitte Grischun mit Bündner Bergkäse, Rohschinken und Ei 14.50

Immer beliebt

Tomatenrösti* Rösti mit Käse überbacken und Tomaten 17.50
Gemüse-Rösti* Rösti mit buntem Saisongemüse 17.50
Bünda-Rösti mit Käse, Speck und Ei 18.50
Pouletgeschnetzeltes «Zürcher Art» 21.50
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Gemüse 23.50
Kalbsbratwurst nature mit Brot und Senf 9.50, mit Pommes frites und Zwiebelsauce 15.50, mit Rösti und Zwiebelsauce 17.50
Schweinsrahmschnitzel mit Butternudeln und Gemüse 22.50
Pommes frites grosse Portion 9.50, Pommes frites kleine Portion 6.50

Saftiges Fleisch

Serviert auf einem grossen Salatteller oder mit Pommes frites und Sauce Ihrer Wahl

Gebratene Pouletbrust 20.50
Rinds Entrecôte 25.50
Monsteiner Treberschweinssteak 22.50
Pferde-Entrecôte 24.50

Hausgemachte Saucen: Sauce Tartar, Sweet Chilli, Barbeque, Knoblauch Mayonnaise

Fisch

Gebackene Eglifilet im Bierteig serviert auf grossem Salat 24.50
Pot au feu im Weissweinsud 29.50

Deklaration Herkunft Fleisch:
Kalb und Schwein: Schweiz/ Deutschland; Rindfleisch: Schweiz/ Südafrika*/ Südamerika*
Lammfleisch: Schweiz/ Neuseeland; Geflügel: Schweiz/ Frankreich/ Polen/ Ungarn/ Brasilien*
kann mit Antibiotika oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.

Alle Preise in CHF. Änderungen vorbehalten.
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